2006/11/27
23：28：11
家の近所で売ってるのを見つけたんですが、
日本で唯一の無殺菌牛乳、思いやりファームの思いやり牛乳
無殺菌牛乳って実際どうなんでしょうかね？
ちょっと高いけど、飲む価値あるなら是非試してみたいところですが・・・
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コメント
低温殺菌は聞くが、まったくの無菌ってのもちょっと恐いきがする・・・どうなんだろ～か。
つか│URL│2006/11/28(Tue)09：00：12│
編集
HP見ると
殺菌しない牛乳は汚くて飲めない・・一般的にはそう思われるかもしれません。
しかし、「想いやり牛乳」は雑菌自体がほとんど含まれてはいないため殺菌する必要がありません。
また、搾乳後直ちに菌の検査を行い、最終的にビン詰めされた商品の検査結果が完全に問題ないことを確認してからでないと出荷していません。汚染された牛乳がお客様のお手元にわたる危険性は皆無です。
毎日の検査を積み重ねることで、ようやく食品衛生法や乳等省令などの基準をクリアーしました。
2002年4月（全国で６番目）に、「特別牛乳搾取処理業」の許可を取得しました。
賞味期限は搾乳日から冷蔵５日間です。
だそうです・・・
殺菌しない牛乳は汚くて飲めない・・一般的にはそう思われるかもしれません。
しかし、「想いやり牛乳」は雑菌自体がほとんど含まれてはいないため殺菌する必要がありません。
また、搾乳後直ちに菌の検査を行い、最終的にビン詰めされた商品の検査結果が完全に問題ないことを確認してからでないと出荷していません。汚染された牛乳がお客様のお手元にわたる危険性は皆無です。
毎日の検査を積み重ねることで、ようやく食品衛生法や乳等省令などの基準をクリアーしました。
2002年4月（全国で６番目）に、「特別牛乳搾取処理業」の許可を取得しました。
賞味期限は搾乳日から冷蔵５日間です。
だそうです・・・
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