前よりパワーUPしてるかどうかは?(笑)ですが、個人的に気になった人、物、事、あとは日々のことを気が向いた時に、気の向くままに書いてます、 基本的には何でも有りの超個人的独断と偏見日記ってことで(笑)
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06:42:12
毎日暑い日が続いております。
好きな人なら、ビールをく~っっと仕事終わりになんて
こともあるでしょうし、今では第三のビールなんてのも
低価格で人気でてるようです!
そんな中、「第三の牛乳」が売れ行き好調のようです。
そんなニュースみたのですがこれです。

低価格で人気の「第三の牛乳」 なぜ他の牛乳より安いのか
「第三の牛乳」と呼ばれる「加工乳」が消費を伸ばしている。農林水産省が8月に公表したデータによると、平成22年4~6月の「牛乳」の生産量は、前年同期比で3.5%減、「成分調整牛乳」は5.6%減とともに減少している。しかし、一方「加工乳」は36.0%増と大きく生産量を伸ばしている。
 牛乳類は、大きく3つの種類に分類することができる。社団法人日本酪農乳業協会によると、1つ目が成分無調整の「牛乳」で、牛からしぼったままの生乳を加熱殺菌し、水やほかの原料は入れず、成分は乳脂肪分3%以上、無脂乳固形分8%以上を含んでいるもの。
 2つ目は「成分調整牛乳」で、生乳から乳脂肪分の一部を除去するか、水分の一部を除去し、成分を濃くするなどの調整を行ったものである。そして3つ目が、生乳に脱脂粉乳やバターなどの乳製品を加え、乳成分を増やしたり、乳脂肪分を減らしたりした「加工乳」だ。 
 加工乳が生産量を伸ばしている最大の理由は、その安さにある。値段はメーカーや販売店によって異なるが、牛乳は1パックで200円~250円程度、成分調整牛乳は1パックで170円~190円程度、そして加工乳は1パックが140円~160円程度で売られている。最大で100円近くある牛乳との価格差は、加工乳の大きな魅力になっている。さらに、低脂肪をうたった加工乳や、特定の栄養素を多く含む加工乳も販売されていることから、消費者は価格差以上のお得感を感じているようだ。
加工乳
 牛乳は食料品の中でも、顧客が最も価格に敏感に反応する商品の一つ。このため、小売店も価格の安い加工乳を積極的に陳列し、集客のためのアイテムとして活用しているケースが多いことも、加工乳の生産量が大きく伸びている理由とみられる。
 ただ不思議な点として、通常、生鮮食品の場合、加工することによって付加価値を高めると同時に、その分を価格に上乗せするのが一般的だ。しかし牛乳の場合、加工することが、価格を下げることにつながる。
 価格が安い理由として、成分調整牛乳は、牛乳から脂肪分などを分離し、それらはバターやチーズなどの加工品に転用できるため、その分の牛乳よりも価格が安くなる。加工乳は、さらに脱脂粉乳やバターなど規定の乳製品を混ぜることができるため、低価格化が実現できる。
 デフレ環境にある今、ビールや牛乳をはじめとした「第3の商品」は、低価格化で消費者をお店に呼び込むツールのひとつになっている。このような背景を考えると、また新たな「第3の商品」が誕生しそうだ。
(Yahooニュースより)

ちなみに「加工乳」とは
牛乳または還元牛乳を原料とする飲用の牛乳。成分の調整をして、低脂肪のものや、クリームを入れて濃厚な風味としたものなどがある。
生乳やバター、クリーム、脱脂粉乳などの乳製品を原材料として、それらを加工したものです。無脂乳固形分に関しては8.0%以上という規定がありますが、乳脂肪に関してはありません。加工乳は使われる原材料の組み合わせで「濃厚型加工乳」や「低脂肪型加工乳」に分かれますが、「低脂肪型加工乳」はしばしば「部分脱脂乳」と混同されます。 乳製品以外の成分が加えられていない点が、乳飲料と異なる。
雪印集団食中毒事件発生前までは、一定の成分を満たしていれば、商品名に「牛乳」と命名することが可能であったが(特濃牛乳など)、発生後は商品名に「牛乳」は使用できなくなっている。
(加工乳とは - 酪農用語 Weblio辞書より)

自分は基本的に無脂肪乳を飲んでます。
やはり脂肪分がせっかくトレーニングした後だけにつらいので・・・
ダイエットされてる人なんかは低脂肪などを飲んだりしてますし、
もう少し濃い目のがお好みという方は、特濃とか!
ビールに続き、牛乳ですか、
なんでも時代はデフレの低価格なものを求めてるんでしょうか・・・
本来の製品の質を見失わないようにしないといけないと思いつつ
うちも安い方に行きそうです・・・

これも時世が反映されてますね。

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コメント
No title
スーパーサイドバックさん、おはようございます(^_^)v

我が家は「牛乳」派なんですが加工乳になると安くなってる理由がよくわかりませんでした。
なるほど、そういう理由だったんですね。
私は基本的にマーガリンやマヨネーズなど低カロリーのものがあればそちらを与えられますが牛乳だけは成分無調整のものです。
時々低脂肪乳を飲む事もありますが味が薄いと子供達に不評らしいです。

ティーグ│URL│2010/08/19(Thu)09:06:48│ 編集
No title
買い物に行くと、毎回、ジュースは買わないけれど、牛乳4本ずつ買います。
息子たちは、まだ成長してるし、体系も細めなのでいいけど、成長が止まったら、低カロリーのものにしないとだめですね。

ももぴん│URL│2010/08/19(Thu)09:41:55│ 編集
No title
成分調整と無調整は知っていましたが、いろいろと新しいものが出てくるんですねぇ

うちはほぼ下の子しか飲まないので、無調整の低温殺菌しか買っていないです。
栄養価が高いほうが良いんでしょうかねぇ

こちくん│URL│2010/08/19(Thu)10:44:07│ 編集
こんにちは。
うちは牛乳大好き家族ですので、高いのを買ってますよ。
美味しいんですよね。
あとはヨーグルトを作るのに結構消費しますね。
でも第3の牛乳。とても気になります^^v

“夢空間”マツダ│URL│2010/08/19(Thu)12:03:30│ 編集
No title
コーヒー牛乳が大好きな我が家は低脂肪乳が大活躍です。特にジャスコ(東京にはないですね)に売ってある1ℓなんと98円の牛乳で作るコーヒー牛乳がさっぱりとしてとってもおいしいのです。たまたま値段が安いのですけど、やはり低カロリーでお口に合う牛乳が一番ですね。

yhumy*│URL│2010/08/19(Thu)12:24:02│ 編集
こんにちは(^^)
わが家は成分無調整のものを買っていますね~。
子供はそのまま飲んだりミロにしたりして飲んでいますよ。
私はゴクゴク飲むことはあまりないですね。
ホワイトソースにしたり、アイスコーヒーにちょっと入れたり、という感じです。
でもこれから買う時に今日のお話を参考にさせていただきます♪

りい子☆│URL│2010/08/19(Thu)16:16:05│ 編集
No title
うちは牛乳を買います。
私は飲まないのでほとんどお料理やヨーグルト作りに使うためなので加工や低脂肪じゃ出来ないんですよ~~☆
でも色んな種類がありますね~~☆

先日は素敵なお父様のお言葉教えてくださってありがとうございました(^^)
あと一息頑張ります☆

応援も☆

Yumi│URL│2010/08/19(Thu)17:58:38│ 編集
No title
スーパーサイドバックさん、こんにちは♪

なるほど…加工乳が低価格な訳が分かりました。
健康的には低脂肪がいいのでしょうが、
味が薄くて美味しくないですし、
そんなにたくさん飲むほうではないので、
我が家は成分無調整の牛乳です。

第三の〇〇…次は何が出るのでしょうか。。。^^

イチゴッチ│URL│2010/08/19(Thu)18:04:24│ 編集
あくび
スーパーサイドバックさん、今晩は♪
第三の牛乳、加工乳なんですね♪

牛乳もカルシウム入りとか、よく試食品で訪問販売があり、いつも、種類の多さに感心していました♪
子供たちは、生協さんの普通の牛乳です♪豆乳の無調整なのですが低カロリーで子供と別にしてます☆

スーパーサイドバックさんの説明でとても勉強になりました♪
(*^-^*)

│URL│2010/08/19(Thu)18:52:38│ 編集
こんばんは^^
我が家は、低脂肪乳ですね。
夫婦してコレステロールが高めなので・・・

確かに、低脂肪乳は、
週末とかは特売になってますね。

第三の牛乳という言葉は知りませんでした。

COCOマミー│URL│2010/08/19(Thu)21:28:49│ 編集
>ティーグさん
こんばんは!
いつもどうもありがとうございます♪

やはり味には勝てないですよね加工乳は
自分は脂肪分が嫌なので無脂肪飲んでますが
それぞれ好みに合ったものでいいですよね♪

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/19(Thu)22:33:00│ 編集
>ももぴんさん
こんばんは!
いつもどうもありがとうございます♪

別に、成長が止まっても低カロリーのものに
しないといけない理由が自分にはわかりません
医者とかに止められてるなら別ですが(苦笑)

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/19(Thu)22:34:14│ 編集
>こちくんさん
こんばんは!
いつもどうもありがとうございます♪

栄養価がいくら高くても、個人個人で吸収率が違うので
なんともいえませんね(苦笑)
好きなものを飲むのが一番じゃないですか♪

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/19(Thu)22:35:49│ 編集
>“夢空間”マツダさん
こんばんは!
いつもどうもありがとうございます♪

高いものですか、また安易で俗っぽいですね(笑)

ヨーグルトは一時人気ありましたね~

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/19(Thu)22:37:01│ 編集
>yhumy*さん
こんばんは!
いつもどうもありがとうございます♪

ジャスコ東京にもありますよ
店舗検索で出てきますが
自分はたまに品川のシーサイドラインのところに行ってます♪

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/19(Thu)22:39:11│ 編集
>りい子☆さん
こんばんは!
いつもどうもありがとうございます♪

うちの子供もミロにしてます(笑)
自分もそのまま飲むことは無いのですが
トレーニング後のプロテインを混ぜて飲む時に、無脂肪の使います。

ホワイトソースいいですね~
食べたくなってきました、パスタ(笑)

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/19(Thu)22:41:03│ 編集
>Yumiさん
こんばんは!
いつもどうもありがとうございます♪

そうなんですか!
うちは体のことを考えて、料理にも低脂肪の使います
あんまり美味しくないですが(苦笑)

いえいえ、わざわざご丁寧にすみません

頑張ってくださいね!
またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/19(Thu)22:42:29│ 編集
>イチゴッチさん
こんばんは!
いつもどうもありがとうございます♪

それも取引コストの差ですね(笑)
美味しくなくても体良い方を使うか
多少よくなくても、美味しい方を使うかですねw

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/19(Thu)22:43:48│ 編集
>あくびさん
こんばんは!
いつもどうもありがとうございます♪

名前もURLも無いと思ったら
タイトルが名前になってました(苦笑)

豆乳は低カロリーでも脂質が高いので
脂肪になりやすいですのでご注意を!
低カロリーという言葉にだまされない方がいいですよ
いくらカロリーが低くても脂肪になりやすいものもあれば、高カロリーでもなりにくいものもありますので

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/19(Thu)22:46:02│ 編集
>COCOマミーさん
こんばんは!
いつもどうもありがとうございます♪

コレステロールと乳脂肪の関連はよくわかりませんが、
もし関連があるのだったら無脂肪の方が良いかな・・・と自分では思います。

うちでは、嫁と子供は普通の牛乳か
カルシウムや鉄分の多いもの
自分は無脂肪です!
またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/19(Thu)22:48:11│ 編集
こんばんは(^^)
味的には牛乳が好きなのですが、
やはり価格で選んでしまいますね・・・
1本100円の差は大きいです(>_<)

幸│URL│2010/08/19(Thu)22:57:57│ 編集
No title
こんばんは。
牛乳、あまり飲まないのですが、加工した方が安くなるのは、ちょっと普通と違いますね。
しかも、取り出した成分は他の食品に転用となると、酪農家にとっても、いいことかもしれませんね。
応援しました。

桃源児│URL│2010/08/19(Thu)23:00:44│ 編集
>幸さん
おはようございます!
いつもどうもありがとうございます♪

今の時世コストは重要ですよね・・・
自分もそういうこともあります。

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/20(Fri)05:31:12│ 編集
>桃源児さん
おはようございます!
いつもどうもありがとうございます♪

加工することによって、原料が少なくてすむからではないでしょうか
その分薄利多売ができるからではと思います。

いろいろな用途があるようですね

応援いつもありがとうございます
またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/20(Fri)05:32:46│ 編集
No title
スーパーサイドバックさん、今晩は♪
タイトルにうぁ~名前いれていたなんて^^!(苦笑)

自分のパソコンから離れていて、
息子の故障中のパソコンからでしたから、いろいろ不手際生死、あらまの事態です♪(苦笑)

スーパーサイドバックさん、
低カロリーは気をつけますね♪
(^-^)ゞ

ここで、また勉強になりました♪
(*^-^*)


あくび│URL│2010/08/20(Fri)18:18:22│ 編集
>あくびさん
おはようございます!
いつもどうもありがとうございます♪

いえいえ(笑)

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/08/21(Sat)04:59:05│ 編集
No title
いつも楽しく観ております。
また遊びにきます。
ありがとうございます。

低カロリーの食材│URL│2010/08/23(Mon)00:25:11│ 編集
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Author:スーパーサイドバック
【性別】:♂

【住所】:東京生まれ、東京育ち、江戸っ子っす

【年齢】:40代(後半)

【職業】:フォトグラファー(一応プロの写真撮影です)

【所持資格】:普通自動車免許、普通自動二輪車免許、福祉住環境コーディネーター3級、フォトマスター検定1級、

【家族】:看護士で10歳年下の妻・2月生まれで13歳の長男(車・鉄道・魚が大好き♪将来は漁師希望だとか・・・最近は海洋学者とか水族館の飼育員らしい・・・)6月生まれの9歳の次男の4人家族♪

【趣味、性癖等】:サッカー好き、左サイドバックをこよなく愛し、セルジオ越後と金子達仁を師とあおぐ、野球少年であり、阪神タイガースの大ファン!するのは野球、見るのはサッカーです、高校は甲子園優勝経験のあるとこ出身です。15年前からスポーツジムでトレーニングしてます、ストイックです、2年前からランニング、早朝走ります、目下の目標はハーフマラソン1時間50分以内、フルマラソン4時間30分切りです!
自己ベスト
10km:46分50秒(2012年つくばマラソン)
ハーフ:1時間53分59秒(2012年赤羽ハーフマラソン)
フル:4時間56分(2015年京都マラソン)
ややマッチョ気味の健康オタクに近いです。いつまでも子供と遊んでいられるように体力作りと維持に♪
アメリカンコミックスのヒーロー、BATMAN(バットマン)の実写版映画シリーズのみのファンでマニア!
とにかく好奇心旺盛(笑)でなんでも気になった事はとことん納得するまで調べる性癖があります、ややくどい(笑)。

【モットー】
『HappyDay! HappyTime! HappySmile!』

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