前よりパワーUPしてるかどうかは?(笑)ですが、個人的に気になった人、物、事、あとは日々のことを気が向いた時に、気の向くままに書いてます、 基本的には何でも有りの超個人的独断と偏見日記ってことで(笑)
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2010/04/15
05:29:25
先日、SAにての吉野家限定メニューみたいなのを
紹介しましたが、今度はこんなキャンペーン
やってるようですね~
吉野家
「特大盛」
「軽盛」ですか
先日、吉野家も売り上げ苦戦してるとおっしゃってた方も
いらっしゃいましたし、あの手この手でいろいろ考えて
きますね~。
以前、同じ形態の松屋がたしか先に「特盛」を打ち出して
対抗して、吉野家もはじめましたが
数年前のBSE問題で、牛丼も一時無くなり、一時復活の時は盛り上がりましたね
そしてまた復活してきたわけですが、今回のこの作戦どうでしょうか?
こういった形態のお店は、最近は女性も一人ではいる方も
見かけるようになりましたが、まだまだ抵抗あるようです・・・
そこに「軽盛」で女性ターゲットどうなるでしょうか?
また「特大盛」で大食漢の男性狙いも功を奏するか?
ちょっとしばし、様子見てみたいと思います。
こうした外食産業の動向見てるのも面白くて好きですね~

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コメント
No title
吉野家迷走と言う反応が出てるみたいですね。
並が270円で軽が300円、特大が並2杯より高いんですから^^;


jintan│URL│2010/04/15(Thu)05:58:44│ 編集
>jintanさん
おはようございます
いつも、どうもありがとうございます♪

確かに・・・
でも肉量は3倍らしいですが
昔のすき家のメガ盛でしょうかね~(笑)

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/04/15(Thu)06:32:25│ 編集
No title
おはようございます。
こうした外食産業は薄利多売で、数を占いといけないので、何かと考えねばならないので、大変なことですね。
応援しました。

桃源児│URL│2010/04/15(Thu)09:12:04│ 編集
こんにちは♪
そう言えば、数年前BSE問題ってありましたね。
「特大盛」と「軽盛」ですか。
色々な戦略を打ち出していますね。
「軽盛」だと女性は食べやすいかもしれないですね。
すっごい食欲旺盛な男性とそんなに食べない女性のカップルにはありがたい商品かも^^
外食産業の動向は世の中をうつし出しているので興味深いですよね。

りい子☆│URL│2010/04/15(Thu)09:39:10│ 編集
No title
こんにちは♪いつもお世話になります。
特大盛はともかく、軽盛が300円って「ン・・・???」って思ったら、今、並盛が380円なんですね。なんか、並って200円代の時しか意識していないので(食べには行ってませんが)軽盛の方が高く感じてしまいますね~w。
でも、少し食べたい女性にはリーズナブルなのかもしれませんね♪
この先どうなるのか見守っていきたいですね。
ポチっと応援して帰ります!

マミー│URL│2010/04/15(Thu)10:53:00│ 編集
No title
こんにちは。
いつも有難うございます。

この軽盛 女性ターゲットに効果期待したいですね。でも・・・女性でもメチャメチャお腹がすいていて、今日は、『特大盛り』気分の女性には、チョット注文するの恥ずかしいかも?(笑)

Mck@au│URL│2010/04/15(Thu)11:38:07│ 編集
>桃源児さん
こんにちは
いつもどうもありがとうございます♪

必ずしも外食産業=薄利多売ではないですが
こうしたファーストフード的な外食産業だとそうかもしれません
逆に高価なところもありますので。

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/04/15(Thu)11:51:10│ 編集
>りい子☆さん
こんにちは
いつもどうもありがとうございます♪

BSE問題があって、牛から豚肉への
バージョンも登場しましたね
割安になって。
軽盛は、吉野家としては後進で
松屋やすき家などではすでにミニとして
販売されてるんで後手後手になった感は
否めないです、それに
値段も20円ほど高め、逆に並が270円キャンペーン中
ですので・・・難しいところですね。
外食産業もそうなんですが、今は中食産業という面白い
分野もありますので、この話はいずれまた(笑)

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/04/15(Thu)11:54:54│ 編集
>マミーさん
こんにちは
いつもどうもありがとうございます♪

先入観・・・怖いですね(笑)
でもマミーさんのような方もいらっしゃいますので
あながち、的は得てると思いますが
おそらく、外食産業は、マミーさんのような方がターゲットでは
難しいかもしれませんね・・・
安いときにしか食べないと、逆にデフレスパイラルに拍車がかかり薄利でかなり経営圧迫してしまいます。
高く感じさせるのではなく
この金額で、これくらい!というお得な意識を持たせるような戦略が非常に大事ではないでしょうか。

応援いつもありがとうございます
またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/04/15(Thu)11:59:14│ 編集
>Mck@auさん
こんにちは
いつもどうもありがとうございます♪

軽盛、女性ターゲットはもちろんのこと
ダイエット中の方、それを多少意識してる方にも(笑)

そうなんですよね、いずれにしろ、そういうコスト面以外での
女性に入りやすい、お店の環境整備も必要かもしれないですね・・・

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/04/15(Thu)12:01:31│ 編集
No title
こんにちは!
「軽盛」とかあるんですね~♪
普通のも食べた事がない私ですが(^^ゞ
これを機に行ってみようかと思います(#^.^#)

マパス│URL│2010/04/15(Thu)13:24:00│ 編集
No title
この不景気ですものね☆
企業も生き残り作戦あの手この手でがんばってるんですよね☆
でも女性ターゲットにするなら量のことよりサラダ追加するとかデザートつけてくれたほうがいいような気もしますけどね♪

応援も☆

Yumi│URL│2010/04/15(Thu)14:04:28│ 編集
>マパスさん
こんにちは
いつも、どうもありがとうございます♪

中で食べるのに抵抗ありましたら、お弁当で持ち帰りも出来ますので♪

世界観変わるかも?(笑)

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/04/15(Thu)14:13:37│ 編集
>Yumiさん
こんにちは
いつも、どうもありがとうございます♪

そうですね、企業努力もあるのでしょうが
後手後手になってるのが現状ですね・・・
そしてサラダセットはすでにありますが
デザートをつけてしまうと、ちょっと違ってしまうような気もしなくは無く
逆にサラリーマン世代が入りづらくなりかねないので
その辺のターゲットの違いだと思われます。

応援いつもありがとうございます!
またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/04/15(Thu)14:15:57│ 編集
No title
携帯のニューステロップに・・・
吉野家過去一番の赤字!って(≧▽≦)ゞ
でも!色々考えますねぇ~o(^0^)o
ちょっと高い様な気もしますが。。。f(^-^;
最近は味噌汁が付いてる松屋派なking!
吉野家も松屋もしかり・・・
店によって汁ダク度が違うのが気になるking。。。
あまりビショビショなのは苦手なんですよねぇ~。
って話が脱線しちゃいましたね(≧▽≦)ゞ

king│URL│2010/04/15(Thu)16:01:03│ 編集
No title
この軽盛、女性としては非常にうれしいです。
吉野家に行きたし でも並でも多いしと思うことが多いので。
丼物ですから 男性も含めて平均を取っている「並」は女性にとっては結構負担ですよ。
がっつり食べて太るきっかけになるのは嫌だし(笑)
吉野家に行くのは 安い・早い・肉(笑)を求めてるので サラダやデザートはいらないなぁー。
並がキャンペーン中で270円だとしても 多い量を無理して食べるなら
きっかり300円で釣りなしのほうが 私としては気が楽ですね。



サプリメント管理士│URL│2010/04/15(Thu)16:04:24│ 編集
>Kingさん
こんばんは
いつも、どうもありがとうございます♪

赤字も単年度なのか、連結なのか
わかりませんが、
松屋は味噌汁がついてるのは大きいのですが
いかんせん味がちょっと濃いなあって気がします(笑)

自分も汁だくきらいなので、汁抜きで!って
いつもお願いしてます♪

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/04/15(Thu)18:58:20│ 編集
No title
牛丼屋さんの安売り競争がまた始まったようですね。
それにしてもミニのほうが並より高いとは。。。
まぁ色々事情があるんでしょうね!

流通の仕事をしていると、ちょっと複雑な気分にさせられるニュースです・・・

こちくん│URL│2010/04/15(Thu)19:27:47│ 編集
>サプリメント管理士さん
こんばんは
いつもどうもありがとうございます♪

吉野家でなければ、松屋でもすき家でも
ミニがあるんですけどね~
値段がどうのこうのは今は言わないほうがいいでしょう(笑)

人それぞれ好みや状況、考え方が違うので万人受けする
キャンペーンとかはないでしょうが、マーケティングからいうと、
ある程度の割合で高い部分に行くでしょうねきっと

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/04/15(Thu)19:58:26│ 編集
>こちくんさん
こんばんは
いつもどうもありがとうございます。

安売り競争、激化してきてると思います
今までは、それだけでしたが
いまは不況で、経済全体的なデフレスパイラルですから
かなり拍車がかかってると思います
それゆえに赤字覚悟で・・・

事情も加味しながらですが、安売りではない何らかの売りも
考えないと悪化していく一方だと思います。
それは流通やられてるこちくんさんのほうが
よっぽど流れはわかっておられると思いますが。

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/04/15(Thu)20:01:05│ 編集
No title
私もテイクアウトは、経験がありますが、お店で食べたことがないですね。

お店で食べてみたいですが、
主人が牛肉が好きじゃないし、
やはり自分一人では入りにくいですね。

COCOマミー│URL│2010/04/15(Thu)20:13:40│ 編集
工夫してるんですね~
こんばんは。

吉野家さんのニュース私も見ました。
牛丼といえば吉野家さんでしたが、
競争とデフレで大変なことに
なってるようですよね~(^^;)
私の知り合いのホテル業界の方が、
結局どんなサービスより値下げだ、
なんて言ってましたが・・・
しかし、実際どうなんでしょう?
値段提げればいいかっていうと
そうでもないような気がします。
下げた分いっぱい食べてもらわないと
儲からないわけだし、
食べる方も安いだけじゃリピート
しないし・・・
吉野家さんも、顧客獲得に
いろいろ工夫されてるんですね。

よろこ│URL│2010/04/15(Thu)20:18:43│ 編集
>COCOマミーさん
こんばんは
いつもどうもありがとうございます。

いまはBSEの問題があって
牛丼だけじゃなく、豚肉もありますよ(笑)

やはり女性一人ではいるには敷居が高いですよね
違った意味でですが(苦笑)

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/04/15(Thu)20:19:45│ 編集
>よろこさん
こんばんは
いつもどうもありがとうございます。

その吉野家さんでしたが、じつは先日結構揺るがす事件があったりしました・・・
次回にそれは書きたいと思いますが。

おっしゃるように、今デフレとはいえ、二極化してるんですよね・・・
高級なものか、安いものしか売れない
特に車なんか、あのイタリアの高級外車フェラーリは昨年度が一番売り上げあったらしいです・・・
ようはお金持ちには、不況はどこ吹く風。
一番その害を受けてるのはいわゆる中間層自分たちですよね・・・
いろいろ工夫しないとだめでしょうね
どういう工夫かこれから気になるところですが

またよろしくお願いいたします

スーパーサイドバック│URL│2010/04/15(Thu)20:23:35│ 編集
No title
値下げ合戦すればするほど、自分の首をしめているような牛丼屋さん。
一度値下げやると、やっぱりお客さんは、そればかりに群がって、値段を上げれば離れていくって感じよね。
やはり売る側は、マクドナルドのように、質を上げて、客単価を上げていくような商売をしたいですね。

ももぴん│URL│2010/04/16(Fri)19:45:59│ 編集
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【年齢】:40代(後半)

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【家族】:看護士で10歳年下の妻・2月生まれで13歳の長男(車・鉄道・魚が大好き♪将来は漁師希望だとか・・・最近は海洋学者とか水族館の飼育員らしい・・・)6月生まれの9歳の次男の4人家族♪

【趣味、性癖等】:サッカー好き、左サイドバックをこよなく愛し、セルジオ越後と金子達仁を師とあおぐ、野球少年であり、阪神タイガースの大ファン!するのは野球、見るのはサッカーです、高校は甲子園優勝経験のあるとこ出身です。15年前からスポーツジムでトレーニングしてます、ストイックです、2年前からランニング、早朝走ります、目下の目標はハーフマラソン1時間50分以内、フルマラソン4時間30分切りです!
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10km:46分50秒(2012年つくばマラソン)
ハーフ:1時間53分59秒(2012年赤羽ハーフマラソン)
フル:4時間56分(2015年京都マラソン)
ややマッチョ気味の健康オタクに近いです。いつまでも子供と遊んでいられるように体力作りと維持に♪
アメリカンコミックスのヒーロー、BATMAN(バットマン)の実写版映画シリーズのみのファンでマニア!
とにかく好奇心旺盛(笑)でなんでも気になった事はとことん納得するまで調べる性癖があります、ややくどい(笑)。

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『HappyDay! HappyTime! HappySmile!』

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