前よりパワーUPしてるかどうかは?(笑)ですが、個人的に気になった人、物、事、あとは日々のことを気が向いた時に、気の向くままに書いてます、 基本的には何でも有りの超個人的独断と偏見日記ってことで(笑)
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00:39:43
元旦から、東京は雲ひとつ無い青い日本晴れ!
なんだかすがすがしいですが、ニュースでは日本海側とか
大雪だったりしてかなり大荒れのところもあったようですね・・・

さて昨日の元旦自分は午後から仕事でしたが
家族で一緒に元旦の日に食べたものは
これでした
おせち
皆さんも食べてらっしゃると思いますが、
おせち料理とお雑煮です。
おせち①
まずお雑煮!
これはその土地土地やまた各家庭で決まった味付けがあるようで
うちでは
醤油ベースでみりんと日本酒、塩などで味付け
出汁は鰹節、
入れるものは、にんじん、大根、サトイモ、シイタケ、とりにく
少しあっさりした、さっぱり系といった感じでしょうが
好みで、七味唐辛子で調整します、
そして次はおせち料理ですが
これは前日母と嫁で、作ったようです。
おせち②
黒豆、昆布締め、くりきんとん、ほたての串焼き、紅白のかまぼこ
そして煮物といった具合ですね、簡素ですが十分美味しかったです。
よく考えると、ヘルシーですね、おせちって(笑)

皆様のところの正月料理はどうですか?
うちはこんなんはいってますよ!とか
こういうの特徴ありますよ~なんて教えてもらえると
すごく嬉しいです。
よろしくお願いいたします

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コメント
No title
豪華なお雑煮ですね!
我家は、小松菜と鶏肉とお餅。
以上のこざっぱりとしたお雑煮です。

ずいぶん違うものですねぇ
同じ関東なのに・・・

こちくん│URL│2010/01/02(Sat)01:41:21│ 編集
No title
子供が好きな伊達巻がうちも多いです。
お雑煮を子供たちは大好きで、食べ過ぎたって、こちらは、具が少なく、すまし汁な感じで、そこに丸もちが入ってるんです。

あくび│URL│2010/01/02(Sat)02:21:06│ 編集
No title
おはようございます。
しょうゆ味の雑煮、純関東風ですね。
九州では澄まし汁が主流です、
御節料理、母が熊本出身なので、カラシ蓮根がよく入ります。
応援して帰ります。

桃源児│URL│2010/01/02(Sat)08:18:44│ 編集
No title
こんにちは☆
今年のおせちは筑前煮と煮豚と松前漬、海老の旨煮を作りました。
後は市販品を盛り付けただけ^^;
個人的には子どもの頃から栗きんとんが好きですが、作ったことはないです…
お雑煮の具は大体同じですね。
うちも一応関東ですよ☆
寒いですが、気持ちのいい青空ですよね(~o~)
今年もスーパーサイドバックさんの記事楽しみにしています!!

のびきよ│URL│2010/01/02(Sat)13:24:13│ 編集
No title
おめでとうございま~す!

独り暮らしでお雑煮もお節もありません(・・;)

実家のお雑煮はシンプルです。 出汁に小松菜、紅白の蒲鉾、ふわふわ鰹節に角餅です。
地方によってお持ちも角と丸があるって聞いたことがあるような・・・

ともあれ(?)、今年もよろしくお願いします。


ちびうさぎ│URL│2010/01/02(Sat)13:52:05│ 編集
No title
やっぱりおせちは手作りがいいですよね♪
うちも毎年同じようなものになってしまいますが、たづくり、なます、黒豆、茶巾絞り、煮物などですが、一番好評なのがキンカンの甘煮です☆
ホタテもおせちに合いますね~~♪来年は入れてみようかしら(^^)

応援PP☆

Yumi│URL│2010/01/02(Sat)15:26:51│ 編集
明けました~
明けましておめでとうございます。

私は年末ギリギリに高熱だしてしまって
(・_・;)
今日からようやく
実家に戻りまして
お正月です。
今年もよろしく
お願いいたします。

実家は山口県。
お雑煮は丸餅、
焼きません(^^)
カブと人参だけの薄味昆布とかつおの出汁
あんまり具だくさんじゃないですね(笑)
明日朝、今年初のお雑煮食べます(^_^;)

応援ぽち

よろこ@│URL│2010/01/02(Sat)21:02:35│ 編集
おめでとうございます!
あけましておめでとうございます。
昨年中はお世話になりました。
本年も宜しくお願い致します!

わ~♪美味しそうなおせちとお雑煮ですね。

(私は今年は正月休み無しなので正月料理なしでした 泣)
見てるだけでお正月気分になれました。
ご馳走様でしたぁ♪

Coo│URL│2010/01/02(Sat)23:40:22│ 編集
こんばんは
うちのお雑煮は具沢山ですよ~
なんか、冷蔵庫の残り物が入ってるって
説もありますが・・・
おもちの存在感があまりない
そんなお雑煮です

ねぎぞう│URL│2010/01/03(Sun)00:00:29│ 編集
No title
あけましておめでとうございます~
本年も宜しくお願い致しますね!

私はおせち料理を食べなくて
必殺コンビニ弁当ばかりです^^;

Jun│URL│2010/01/03(Sun)00:56:17│ 編集
>こちくんさん
おはようございます
いつも、どうもありがとうございます♪

お雑煮豪華ですか?(笑)
中味は意外と質素だと思うんですが
結局持ちの良い具財がおおくなりがちですよね♪

関東でも言葉も違いますし、東京は地方出身者が多い
でうから、ばらつくのかもしれないですね

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/01/03(Sun)05:54:45│ 編集
>あくびさん
おはようございます
いつも、どうもありがとうございます♪

伊達巻きは人気高いようですね
うちでは伊達巻に、二色巻きというのもまた別に
あるんですが、そちらも人気高いです

なるほど、理にかなったお雑煮ですね
さっぱりしていて美味しそうです!

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/01/03(Sun)05:57:09│ 編集
>桃源児さん
おはようございます
いつも、どうもありがとうございます♪

純関東風だと思われます!
九州は澄し汁なんですか、勉強になります
からしレンコン!
なるほどその土地土地の名産もはいるのですね

応援いつもありがとうございます!
またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/01/03(Sun)05:59:21│ 編集
>のびきよさん
おはようございます
いつも、どうもありがとうございます♪

御節の煮物系美味しいですよね~
自分も大好きです、煮豚は特に
美味しそうです♪

関東でしたか!

ほんと正月のこの青空、寒いですが
気持いいですよね~♪
ありがとうございます。
今年もよろしくお願いします

スーパーサイドバック│URL│2010/01/03(Sun)06:01:47│ 編集
>ちびうさぎさん
あけましておめでとうございます♪
おはようございます
いつも、どうもありがとうございます♪

あらら、それは残念ですね
自分も結婚前は一人暮らしでしたが
正月は毎年仕事でしたので
同じく何も無かったです・・・
今は仕事でも家族がいるので、あり難いですね
お雑煮シンプルイズベストですね!
こちらこそ
今年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

スーパーサイドバック│URL│2010/01/03(Sun)06:04:35│ 編集
>Yumiさん
おはようございます
いつも、どうもありがとうございます♪

キンカンの甘煮ですか!
なんだか興味津々です♪

応援いつもありがとうございます!
またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/01/03(Sun)06:06:19│ 編集
>よろこ@さん
あけましておめでとうございます

おはようございます
いつも、どうもありがとうございます♪

あらら、大変でしたね・・・
ゆっくり実家で休んでくださいね。
わざわざ、コメントありがとうございました。

シンプルな、あっさりしたお雑煮ですね!
ゆっくり味わってくださいね♪

今年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

応援いつもありがとうございます!

スーパーサイドバック│URL│2010/01/03(Sun)06:10:34│ 編集
>Cooさん
あけましておめでとうございます
こちらこそ、昨年はいろいろありがとうございました。

おはようございます
いつも、どうもありがとうございます♪

いえいえ、自分もお正月も仕事ですが
家族が作ってくれるので助かってます。

お仕事お互いに頑張りましょう。

今年もどうぞ、よろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/01/03(Sun)06:12:35│ 編集
>ねぎぞうさん
おはようございます
いつも、どうもありがとうございます♪

名前の通り、まさにお雑煮ですね(笑)
でも残り物には福がある!といいますし
まさにお正月に縁起の良さそうな感じがします
自分だけでしょうか?(笑)
基本的にあまりお餅が好きでないので
そう思うのかもしれません・・・(笑)

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/01/03(Sun)06:14:44│ 編集
>Junさん
あけましておめでとうございます
おはようございます
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いいたします♪

あらら、コンビニ弁当ですか・・・
便利な時代になりましたしね~(笑)

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/01/03(Sun)06:16:26│ 編集
No title
こんにちは、いつもお世話になっております。
おせち料理とお雑煮がとってもおいしそうですね~!うちも今年は娘がはりきっておせち料理を作ってくれたので楽しい元旦になりました。婚家のお雑煮は里芋ともち菜(小松菜みたいなもの)と白菜、かまぼこ、おすまし汁にうえから鰹節をかけてできあがりです。実家のとは全然ちがっています。なのでお雑煮はいつも義母が作ります。
ポチっと応援して帰ります!

マミー│URL│2010/01/03(Sun)14:35:59│ 編集
No title
わ~、おいしそうなおせち料理にお雑煮ですね~。
我が家のお雑煮は、カツオ出汁に薄口しょうゆで
味付けをし、そこに丸餅、はまぐり、かまぼこ、
甘辛醤油で煮付けたぶり、色合えと香りに、
セリとゆずをのせます。
次の日はまた違った材料でお雑煮を作ります。
あ~また食べたくなってきました~(*^o^*)

yhumy*│URL│2010/01/03(Sun)21:48:38│ 編集
>マミーさん
こんばんは
いつも、どうもありがとうございます♪

嫁ぎ先によってかわりますよね
でも娘さんの御節は素敵です!

応援いつもありがとうございます!
またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/01/03(Sun)22:57:41│ 編集
>yhumy*さん
こんばんは
いつも、どうもありがとうございます♪

なんと具財のたくさん入った豪華な
お雑煮ですね、聞いてるだけで
食べたくなってきます(笑)

またよろしくお願いいたします♪

スーパーサイドバック│URL│2010/01/03(Sun)23:00:04│ 編集
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Author:スーパーサイドバック
【性別】:♂

【住所】:東京生まれ、東京育ち、江戸っ子っす

【年齢】:40代(後半)

【職業】:フォトグラファー(一応プロの写真撮影です)

【所持資格】:普通自動車免許、普通自動二輪車免許、福祉住環境コーディネーター3級、フォトマスター検定1級、

【家族】:看護士で10歳年下の妻・2月生まれで13歳の長男(車・鉄道・魚が大好き♪将来は漁師希望だとか・・・最近は海洋学者とか水族館の飼育員らしい・・・)6月生まれの9歳の次男の4人家族♪

【趣味、性癖等】:サッカー好き、左サイドバックをこよなく愛し、セルジオ越後と金子達仁を師とあおぐ、野球少年であり、阪神タイガースの大ファン!するのは野球、見るのはサッカーです、高校は甲子園優勝経験のあるとこ出身です。15年前からスポーツジムでトレーニングしてます、ストイックです、2年前からランニング、早朝走ります、目下の目標はハーフマラソン1時間50分以内、フルマラソン4時間30分切りです!
自己ベスト
10km:46分50秒(2012年つくばマラソン)
ハーフ:1時間53分59秒(2012年赤羽ハーフマラソン)
フル:4時間56分(2015年京都マラソン)
ややマッチョ気味の健康オタクに近いです。いつまでも子供と遊んでいられるように体力作りと維持に♪
アメリカンコミックスのヒーロー、BATMAN(バットマン)の実写版映画シリーズのみのファンでマニア!
とにかく好奇心旺盛(笑)でなんでも気になった事はとことん納得するまで調べる性癖があります、ややくどい(笑)。

【モットー】
『HappyDay! HappyTime! HappySmile!』

【座右の銘】
「なんで?なんでなんで??」

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