2007/08/09
07：06：17
３回に渡って山梨編をお送りしてきました。
最後に、山梨のお土産編です。
山梨といえば、各種フルーツの産地として有名で、中でもブドウ
甲州ブドウは美味しいですよね♪ということはワインも美味しい（笑）
っていうんですが、ワインではなく温泉とうまくあわせたこれを
ワインは肌を綺麗にするそうです。
ということでワインの入浴剤赤白買って来ました（笑）
もちろんフルーツの入浴剤も！
いちごの香り湯とりんごの香り湯です
こういったのは女性に喜ばれそうですね。
また山梨といえば
フルーツだけでなく、郷土料理でほうとうが有名ですね。
「ほうとう」は「饂飩（はくたく）」の音便。
饂飩とは何か。食の部だけで４７５字もある大漢和辞典によると
饂飩は「餅の類。うどん。・・・」とある。
饂飩が禅僧の手により中国から日本にもたらされ、
ほうとうやうどんになったものである。
ほうとうという形は武田信玄が、野戦食として用い甲州独特のもので
あり甲州人の誇りの郷土料理だそうです。
また、数多くの野菜類、カボチャ、じゃが芋、里芋、白菜、ねぎ、ごぼう、
にんじん、しいたけ等の、植物繊維が豊富に含まれており、
美容健康食にはもちろん、ガンの予防食としても、最適の食品だそうです。
どちらかというと、冬に食べる暖かい鍋みたいなイメージがあるんですが
↑のように夏用の食べ方があるんですね。
夏の暑い時期、ゆでた麺を冷水で冷やし、あたたかいつゆで味わう
この食べ方を「おざら」っていうそうで、ざるうどん風みたいな感じですね。
これもお土産に！
そしてほうとう系のスナック菓子を
せんべいとポテトチップスです。
今回は定番の信玄餅は外してみました（笑）
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最後に、山梨のお土産編です。
山梨といえば、各種フルーツの産地として有名で、中でもブドウ
甲州ブドウは美味しいですよね♪ということはワインも美味しい（笑）
っていうんですが、ワインではなく温泉とうまくあわせたこれを
ワインは肌を綺麗にするそうです。
ということでワインの入浴剤赤白買って来ました（笑）
もちろんフルーツの入浴剤も！
いちごの香り湯とりんごの香り湯です
こういったのは女性に喜ばれそうですね。
また山梨といえば
フルーツだけでなく、郷土料理でほうとうが有名ですね。
「ほうとう」は「饂飩（はくたく）」の音便。
饂飩とは何か。食の部だけで４７５字もある大漢和辞典によると
饂飩は「餅の類。うどん。・・・」とある。
饂飩が禅僧の手により中国から日本にもたらされ、
ほうとうやうどんになったものである。
ほうとうという形は武田信玄が、野戦食として用い甲州独特のもので
あり甲州人の誇りの郷土料理だそうです。
また、数多くの野菜類、カボチャ、じゃが芋、里芋、白菜、ねぎ、ごぼう、
にんじん、しいたけ等の、植物繊維が豊富に含まれており、
美容健康食にはもちろん、ガンの予防食としても、最適の食品だそうです。
どちらかというと、冬に食べる暖かい鍋みたいなイメージがあるんですが
↑のように夏用の食べ方があるんですね。
夏の暑い時期、ゆでた麺を冷水で冷やし、あたたかいつゆで味わう
この食べ方を「おざら」っていうそうで、ざるうどん風みたいな感じですね。
これもお土産に！
そしてほうとう系のスナック菓子を
せんべいとポテトチップスです。
今回は定番の信玄餅は外してみました（笑）
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